Jekk trid tgawdi ġelat Taljan awtentiku, m'għadx għandek bżonn tivvjaġġa lejn l-Italja. Bl-għajnuna ta 'Magni tal-Ġelat, tista' toħloq it-togħmiet Delicious tiegħek tal-ġelat Taljan fil-kumdità tad-dar tiegħek. F'dan l-artikolu, aħna ser nuruk kif.
1. Tħejjija tat-Taħlita tal-Ġelato
L-ewwel pass biex tagħmel il-ġelat Taljan b'magna tal-ġelat huwa li tipprepara t-taħlita. Il-ġelato huwa magħmul b'bażi ta 'ħalib, zokkor u bajd. Hemm ħafna varjazzjonijiet tar-riċetta bażi, iżda l-iktar ħaġa importanti hija li tuża ingredjenti ta 'kwalità għolja biex tiżgura li l-ġelat jirriżulta kremuż u Delicious. Ħawwad l-ingredjenti flimkien sakemm ikunu magħquda sew.
2. Tkessiħ tat-Taħlita tal-Ġelato
Ladarba t-taħlita tal-ġelat tkun ippreparata, jeħtieġ li titkessaħ fil-friġġ għal diversi sigħat sakemm tkun kompletament kiesħa. Dan huwa pass importanti, peress li jgħin lill-ġelat jiffriża sew fil-magna tal-ġelat. Kun żgur li tgħatti l-kontenitur bit-taħlita b'film li jwaħħal u kessaħ.
3. Tħawwad il-Ġelato
Meta t-taħlita tal-ġelat tkun imkessħa biżżejjed, neħħiha mill-friġġ u ferragħha fil-magna tal-ġelat. Ixgħel il-magna u ħalliha taħdem sakemm il-ġelat jilħaq il-konsistenza t-tajba. Kun paċenzjuż, u agħti ftit ħin lill-magna. Evita li tiftaħ l-għatu tal-magna waqt il-proċess tat-taħwid peress li jista 'jaffettwa t-temperatura u jagħmel il-ġelat inqas kremuż.
4. Żieda ta 'Togħmiet jew Toppings
Waħda mill-beauties tal-ġelat Taljan hija li tista 'tiġi personalizzata faċilment b'togħmiet jew uċuħ differenti. Jekk trid iżżid frott, ġewż, jew taħlitiet oħra, kun żgur li tagħmel dan qabel ma l-ġelat jiffriża għal kollox. Ħallat it-togħmiet jew it-toppings sew sakemm jitqassmu b'mod uniformi fit-taħlita kollha.
5. Ħażna tal-Ġelato
Meta l-ġelat ikun lest, ikun artab u kremuż. Din hija l-aħjar nisġa għall-ikel. Jekk tippreferi li tibbies, ferragħha f'kontenitur li ma jgħaddix mill-friża u aħżen fil-friża għal ftit sigħat. Kun żgur li tkopri l-kontenitur b'cling film biex tevita li jifformaw kristalli tas-silġ fuq il-wiċċ tal-ġelat.
